Burgrestaurant Altenbaumburg
Burgrestaurant Altenbaumburg

Auszug aus der Speisekarte:

Vorspeisen

 

Schwartenmagencarpaccio                                                           6,50

mit Senfsoße, Saure Gurken und Salatbukett

 

Ziegenkäse gratiniert,                                                                   8,00

Salatbukett mit Joghurt  Dressing

 

Gebackener Camembert                                                               8,00 €

mit Salat, Baguette und Preiselbeeren

 

 

Suppen

 

Kraftbrühe mit Markklößen                                                         4,80

( Karotten und Sellerie )

 

Tomatensuppe mit Sahnehaube   und Croutons                             4,80

 

 

Salate

 

Beilagensalat mit Joghurt  Dressing                                           4,80

 

 

Salat ,,Raugräfin Katarina“                                                          9,80

Großer Salatteller, Salate der Saison,

Joghurt  Dressing oder Essig und Öl

 

 

Salat ,,Raugraf  Theoderich“                                                       12,80

Großer Salatteller, Salate der Saison

mit Geflügelbruststreifen,

Joghurt  Dressing oder Essig und Öl

 

 

Salat ,,Raugraf Conrad“                                                               12,80

Großer Salatteller, Salate der Saison

mit Schafskäse , Oliven

Joghurt Dressing oder Essig und Öl

 

 

 

Hauptgerichte

 

 

Schnitzel Wiener Art mit Pommes Frites                                 10,50

oder Kartoffelsalat.

Paniertes  Schnitzel vom Schwein

 

Jägerschnitzel mit Pommes Frites                                            13,50

Paniertes  Schnitzel vom Schwein mit Sahne,

Speck und Champignons

                                                                                                                                                             

Hähnchenbrustfilet in Rieslingsoße                                          13,50

mit Kroketten

 

Kleine Räuber Rasnjici  mit Curry Dip                                     13,00

( 2 Eingelegte Schweinerückensteak in Kräuter)

mit Pommes Frites und bunter Salatteller                                 

 

Räuber Rasnjici mit Curry Dip                                                  15,00     

( 3 Eingelegte Schweinerückensteak in Kräuter)

mit Pommes Frites und bunter Salatteller                                  

 

Argentinisches  Rumpsteak mit Zwiebeln,                                21,90

Kräuterbutter und Brot                                

 

Argentinisches  Rumpsteak mit Zwiebeln,                                24,90

Kräuterbutter, Pommes Frites

und bunter Salatteller

 

Schweinemedaillons                                                                    18,50 €

in Champignon - Sahnesoße, Kroketten

und bunter Salatteller

 

Zanderfilet                                                                                   19,00 €

in Butter gebraten mit Gemüse

und Kartoffeln 

 

 

Für Vegetarier

 

 

 

Blätterteigtasche mit Schafskäse und Salat                              13,00 €

( Tomaten,  Oliven,  Peperoni, Knoblauch )

 

 

 

Dessert

 

Gemischtes Eis mit Sahne                                                            3,50

 

Vanilleeis mit heißen Himbeeren                                                 5,50

oder Kirschen und Sahne

 

Coup Dänemark Vanilleeis mit Schokosoße                                4,50

und Sahne

 

Pfirsich  Melba Vanilleeis mit Himbeersoße,                              5,50

Krokant und Sahne

                                                                                                                                                     

Eiskaffee Kalter Kaffee Vanilleeis                                               4,00

und Sahne

                                                                                                                                                     

Eisschokolade Kakao Milch, Vanilleeis                                       4,00

und Sahne

 

 

 

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